나의 요리, 음식2 미국에서 순대 만들기 순대, 하면 한국의 시장음식으로 편하게 먹을수 있는 맛있는 음식중의 하나이지요그런데 언젠가 부터 한국에서 육류 종류는 금지라서 갖고 오지도 못하게 되었고요미국에서 사먹는 순대는 한국의 시장 순대 같은 맛이 나질 않아서 잘 안먹게 되는데요 울 아이들도 자라면서 순대 참 잘 먹었어요그래서 가끔씩 한번 만들어 이웃들에게도 나누고 만들어 먹습니다 한국 생각도 하면서요. ㅎㅎㅎㅎㅎ 오늘 순대를 31lbs정도 (대충14kg정도 ) 만들었어요. 오랫만에 먹으니 계속 손이 가네요. 남편도 맛있다고 계속......살만 찝니다.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 우선 재료 볼까요?멥쌀4컵, 찹쌀2컵(전기밥솥 쌀컵계량이어요): 한꺼번에 섞어서 잘 씻어서 밤새 불려 놓아요. 전에는 찹쌀만 넣고 했는데요 너무 질어지더라고요. 오늘은 4:2로 섞었는데.. 2025. 3. 3. 치즈 같은 음식이 땡기는 날 어떤 날 어떤 음식이 마구마구 땡기는 날 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ오늘은 치즈가 잔뜩 들어간 음식이 먹고 싶어진 날. 그런데 느끼한 건 싫고, 손 많이 가는 것도 별로고. 참나, 뭘 먹어야 하나 고민 고민하다가,갑자기 떠오른 생각!아~~~~냉장고를 뒤지니 별 있는 게 없고. 에라 모르겠다. 여기저기 굴러다니는 남은 반찬들감자볶음도 쬐끔, 닭 가슴살도 쬐끔,스크램블드에 그도 쬐끔,커다란 그릇에 이 반찬들을 다 넣고여기에 김치만 넣으면 모든 맛은 하나로 완성결국은 김치가 볶은 밥의 맛을 제대로 내는 거.도마 꺼내고 칼 꺼내 써는 것도 귀찮음가위로 대충 싹둑싹둑 잘라서 후라이팬에 기름 두르고 열심히 볶다가밥솥을 보니 어라 밥이 얼마 없네.냉동고 뒤져서 남아있던 밥 얼렁 마이크로웨 넣어 돌리고후라이팬에 밥을 넣어 다 같이 볶.. 2025. 1. 24. 이전 1 다음
